Himbeer Nicecream
Ihr werdet nie wieder gekauftes Eis essen! In fünf Minuten gefrorene Beeren, eine Banane und Süßstoff nach Wahl vermixen — fertig. Komplett gesund und trotzdem cremig lecker. Die perfekte Erfrischung für den Sommer!
Das braucht ihr
- 1 Banane
- 250 Gramm tiefgefrorene Beeren, z.B. Himbeeren oder Beerenmischung
- Süßstoff nach Wahl, z.B. Agavendicksaft oder Ahornsirup
- optional Deko, z.B. Minzblatt
- Stabmixer
So geht’s
1. Schritt
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben, am besten die Banane am Schluss.
2. Schritt
Mit einem Stabmixer solange pürieren bis ein cremiges Eis entsteht, fertig!
Tipp
Es funktionieren viele Sorten. Himbeeren und Heidelbeeren aber am besten. Erdbeeren werden extrem hart, da braucht ihr einen starken Mixer. Passend dazu ist ein Blättchen Minze. Ihr könnt das Eis auch einfrieren. In diesem Fall idealerweise in kleine Portionen und circa eine halbe Stunde portionsweise im Kühlschrank auftauen lassen.
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